Cenas de un culturista: Hamburguesas romanas

Ahora os pongo una buena cena para los que quieren mantener masa limpia, pero lo suficientemente nutritiva para hacer que te recuperes de un duro día sin que acumules grasa. "Hamburguesas especiales" (de 150 gr cada una) que me prepara un cliente que es carnicero específicas para mí, ternera totalmente limpia como solomillo, pero en hamburguesa jeje.

La ternera es un alimento muy alto en proteínas sobre todo de absorción lenta, y muy baja en grasas, ideal para consumir en la cena, ya que nos aportará aminoácidos de forma gradual mientras dormimos, evitando así en la mayor medida de lo posible el tan conocido efecto llamado "catabolismo celular" (destrucción muscular) y aumentar la síntesis proteíca  aumento de la masa muscular magra) mientras dormimos. Yo tomo 300gr pues ya sabéis, según el peso y la cantidad de proteína que tomeis a lo largo del día, unos podran comer una hamburguesa o filetes en cantidades como yo.

Una hamburguesa de ternera (150gr) me aporta 30gr de proteína y solo 6 de grasas, con lo que yo en 300gr estoy tomando una cena en proteína de 60gr. y un total de 350calorías. Como habéis visto, no todos podéis consumir lo mismo que yo. De todos los desayunos, comidas, cenas que pongo aqui es para que sepais qué comer en un determinado momento pero siempre siendo inteligente de no comer las cantidades de un culturista si no lo eres, (todo a su debido tiempo) "sin prisas pero sin pausa". No quiero que estéis pesando los alimentos, con el tiempo aprenderéis a escuchar a vuestro cuerpo y sabréis que es lo que necesita.

Uhhhmm, que buena pinta!!

Yo como a ojo, no calculo los alimentos, pero claro, mi tiempo me ha llevado. Pero es importante saber que más, no significa mejor, y en lo que respecta a las proteínas, el cuerpo absorbe las que necesita y el resto las elimina a traves de la orina, si las consumes en exceso, se acumulará como grasa. Todo exceso de calorías vengan de donde vengan, si no es consumido, se almacenará en forma de grasa.

A mí me gustan así, pero para los que les gusta con un toque alegre, las podéis tomar en trocitos medianos como tropezones, en ensalada con tomate, cebolla al gusto, lechuga y si os fijáis: a mi manera es, mi "batido" de hamburguesa y de ensalada, jeje.

Muy rico de verdad, os la podéis aliñar al gusto, vinagre de módena un chorrito, o tambien podéis añadirle limón, pero lo justo y una pizquita de sal y lista!!. También con mi famosa mezcla, tomate triturado natural, aceite de oliva (yo utilizo aromático que compro en una tienda especializada) pero el aceite de oliva normal vale, recordad sólo un chorrito nada más (1 cucharada sopera) que equivale a 10gr mas o menos tiene casi 90calorías!!! Podéis optar por tomate frito ligth o ketchup (si no se abusa de ellos no engordan) y está muy rico. Joooo, no siempre vamos a sufrir con las dietas, no somos espartanos, somos "gladiadores" o ¿no?.
También se puede utilizar el aceite MCT, para los que quieran pulirse un poquito más.

Y ahora, ¿qué tal un poco de historia? Puede que tanta historia os aburra (perdonadme) pero creedme que el tema de la alimentación es tan poderoso que para que entendamos el po rqué de ella, debemos saber algo de historia también.

¿A que nunca os habéis parado a pensar por qué los cavernícolas tenían ese aspecto tan musculado fibrado, todos con un cuerpo bien dibujado? Paraos a pensar sólo un momento y recordad que comían en esa era, de qué vivían... Exacto!!! de la caza, es decir, de animales y ¿de donde nos suministramos las proteínas de alta calidad? pues ahí lo dejo... En otro artículo os hablaré de ello que de verdad no os dejará indiferentes.

Y tocando el tema de "mi amada Roma", que sepáis, que los gladidadores históricamente han sido uno de los colectivos alimentados de toda la historia de la humanidad. Debido a su obligación de estar en forma para mantener la vida y de ganar dinero con su lucha, se hacían alimentar mejor que nadie. Ya sabéis, "sed gladiadores y el mundo estará a vuestros pies".
Bueno, aquí se despide un Hispano Romano. Hasta la próxima!

Parece un auténtico Romano ¿verdad?

Hola! soy Elizabeth (sí la que os da la "brasa" con los nutrientes, proteínas, aminoácidos... jeje). Sin que se entere Alex... os dejo aquí una imagen de nuestro polifacético culturista para que veais que también consiguió realizar su sueño de verse en la "Antigua Roma".

Ha actuado de extra en la serie "Hispania", como podéis apreciar en la foto, (ya os pondré más) ataviado con ese uniforme que parecía un auténtico romano. Con esa pose y talante que estoy segura de que dentro de esa vestimenta se transportó a su vida pasada, a su "yo" más profundo que es, el de ser un verdadero Romano.



Y esta estatua se la hicieron hace más de 2.000 años, espectacular ¿verdad? era cuando vivía en su otra vida en Roma, por eso sabe tanto, jejeeje

Mañana, os esperamos en nuestro rinconcito de "recetas romanas" adaptadas a nuestros tiempos.

Un abrazo a todos/as!!!!!!!